買把心愛的紫砂壺:明確目的才好選

來源:千尋生活

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買把心愛的紫砂壺:明確目的才好選
鄭板橋雖自詡"難得糊涂",實則聰明絕頂。他一生嗜茶,走南闖北,不知用過多少泥壺,最終認定宜興的泥壺比其他任何地區出產的泥壺更為優良。于是干脆親自從江北興化來到宜興,他請良工制壺,自己在壺上題寫一句大白話:"壺用宜興砂",并親自銘刻。"宜興砂"確切地說是宜興泥料,它是泡茶用壺的上乘制壺泥料,堪稱獨一無二。

但隨著紫砂壺的日益走俏,紫砂壺產銷兩旺,紫砂壺的鑒賞、選購卻比過去有了更大的難度。怎樣才能買到一把泥料正宗、有美感又實用的紫砂壺呢?
首先就得明確買壺的目的。目的不同,選壺的標準肯定也不同。不外乎有如下三個目的。
1.收藏升值
有壺友將宜興壺大致分為孤品(絕品)、珍品、妙品、佳品這四大類。孤品不用解釋,珍品為各歷史時代名家與非名家的優秀作品,珍品中如果屬泥色獨特,出手非凡,造型奇妙,則可稱之妙品。而一般的名家與非名家壺,泥佳、形美、工良、火好的壺都可放在佳品之中。

我們可以這樣歸總:凡孤品、珍品、妙品皆屬歷史上名人名作,或非名家作品中的佼佼者。由于有永恒的文物價值,這些不僅能保值,一般都會升值。佳品則多為當代有名或無名者作品,可以保值,將來也會有升值空間。
2.泡茶自用
紫砂壺既是一種功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的工藝美術品。所以,一把好的紫砂壺應在實用性、工藝性和藝術性三方面都具有一定的水準。
如果純粹為了沏茶而選擇宜興壺,應依據個人的飲茶習慣,不妨就以下幾點實用功能加以斟酌:
①壺的容積(大小)適宜。
②壺把執握舒適,便于端拿。
③壺嘴出水流暢。

如果需要使用外還可把玩,除以上實用性,紫砂壺還應具有一定的美感。一把好的紫砂壺,其流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調,點、線、面的過渡轉折也應清晰與流暢,"形雅、泥佳、工良、火好"則必是好壺了。
3.贈送親朋
南北風俗有異,飲茶習慣不同,送壺應有所區別。
福建、廣東一帶好品飲功夫茶,贈小品壺為好,尤其孟臣款水平壺是近幾年來潮汕地區之最愛。長江兩岸的人們喜飲綠茶,饋贈宜選擇容量大于250毫升、壺形較扁的壺。北方人愛喝花茶、綠茶,選擇圓形、容積較大的紫泥壺為好。四川人喜歡蓋碗,不妨贈一對紫泥或紅泥的蓋碗。

若是送給臺灣親友,建議不要送壺而是選擇一些紫砂公道杯、小茶海、茶玩等器具,原因是近10年,臺灣紫砂壺熱,臺灣玩壺行家也遠比大陸多,且臺灣人均擁有紫砂壺的數量居世界第一,古董壺、老壺的擁有量臺灣也是最多的。
日本人喜歡側把壺和壺流內安置了球孔的宜興壺。韓國人喜歡造型樸拙的壺式,如梨壺、西施壺、石瓢壺、仿古壺等。歐美人喜歡帶有彩繪、描金、鑲嵌、雕塑等傳統裝飾的壺。
作為禮品饋贈應注意一些細節,如可以要求定制、刻字。壺的包裝要美觀,但不能有異味,紫砂壺能吸收異味,可能被誤以為是垃圾壺扔掉。
除地域因素,還應考慮贈送對象的性別和年齡等因素。一般老年人喜歡稍大一點,且造型古典的茶壺。送師長可選擇扁鐘、井欄、石瓢一類壺。送女性西施壺、子冶壺較為妥貼。

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